Hijyen Belgesi Nedir?
Hijyen belgesi nedir? Sağlık Bakanlığı tarafından alınması zorunlu tutulmuş olan bu belge; insan sağlığını olumlu veya olumsuz olarak etkileyen alanlarda gerekli hijyen kurallarına uyulmasını kanıtlamak için alınan eğitimler sonucu verilmektedir.
Hijyen belgesi alabilmek için uygulamalı olarak eğitim almak gerekmektedir. Hijyen belgesi alma zorunluluğu; kişi ve kurumların hijyen kuralları konusunda bilinçlenerek bulundukları işletmelerde de bu kuralları uygulamalarını sağlamaktadır.
Sağlıklı bir çalışma alanı oluşturmak ve müşteri deneyimlerinin hijyen prosedürleri kapsamında doğru olarak sonuçlanmasını sağlamak için bu belgeyi almak zorunludur.
2018 yılı itibariyle hijyen sertifikaları 2 ana başlıkta toplanarak, kuralları belirlenmiştir. Bu sertifikalar;
- Gıda ve su sektöründe çalışanlar için hijyen sertifikası,
- Güzellik ve saç bakım hizmetlerinde çalışanlar için hijyen sertifikasıdır.
Burada belirtilen çalışma alanlarında işe girecek bireylerden hijyen belgesi istenmektedir. Eğer bu belgeye sahip değillerse gerekli eğitimin alınması ve belgeye sahip olunması için personellerin yönlendirilmesi gerekmektedir.
Hijyen Belgesi Nereden Alınır?
Hijyen belgesi nereden alınır? Halk eğitim merkezleri ve özel kurs merkezlerinde belirli ücretler ödenerek hijyen belgesi alınabilmektedir. Uygulamalı olarak verilen bu eğitimler sonrası sınav yapılmaktadır. Sınavı başarı ile geçen kişiler belgeye sahip olmaktadır.
Hijyen eğitimi, insan sağlığının korunması için en temel kuralları içerisinde barındıran ve hepimizin uygulaması gereken işlemleri bize öğreten bir eğitimdir. Özellikle gıda üretimini yapan işyerleri ve gıdalar ile sürekli temas halinde olunan servis ve satış noktalarında yer alan kişiler bu belgeyi almak durumundadır.
En az 8 saat en çok 40 saat olarak belirlenmiş olan hijyen eğitimleri sonucunda Millî Eğitim Bakanlığı onaylı Hijyen Sertifikası verilmektedir.
Gıda ile taşınabilecek rahatsızlığı bulunan kişiler, vücudun görünür kısımlarında açık yara ve deri enfeksiyonu olanlar ile cüzzam, frengi ve verem hastalığına yakalananlar hijyen belgesi alamamaktadır.
Hijyen Belgesi Fiyatı Ne Kadar?
Hijyen belgesi fiyatı ne kadar? Hijyen belgesi almak isteyenler alacakları eğitim saatlerine göre değişebilen ücret ödemeleriyle karşılaşmaktadır. Uygulamalı dersler veriliyor olması alınacak eğitimlerin saat bazında fiyatlandırılmasına sebep olmaktadır.
Halk eğitim merkezlerinde verilen eğitimler ücretsiz olmakta ancak belge için ücret alınmaktadır. Özel kuruluşlardan alınacak belgelerin ve eğitimlerin ücretleri de her kurumda farklılık göstermektedir.
Hijyen belgesi konusunda ilgili bakanlık yaptırımları ve cezaları yüksek oranda olduğu için, eğitimlere harcanacak giderler yaptırımlara oranla çok daha uygun kalmaktadır.
Hijyen belgesi konusunda eksikleri olan işletmeler, personel eğitimlerini acilen tamamlamaktan sorumludur. Hijyen kurallarının eksik olarak uygulanması, işletme içi ve işletme dışında yer alan tüm bireyler için ciddi zararlar oluşturabilmektedir. Önemli bir pandemi sürecinden geçen dünya ve ülkemizde hijyen eksikliği cezaları çok daha ağır olmaktadır.
