SANDIKLI YEMEK KÜLTÜRÜ KİTABI YAYINLANDI

Sandıklı İlçe kültürüne yeni bir eser daha kazandırıldı. Geleneksel Sandıklı

SANDIKLI YEMEK KÜLTÜRÜ KİTABI YAYINLANDI

Sandıklı İlçe kültürüne yeni bir eser daha kazandırıldı. Geleneksel Sandıklı

09 Mart 2013 Cumartesi 12:10
SANDIKLI YEMEK KÜLTÜRÜ KİTABI YAYINLANDI
SANDIKLI YEMEK KÜLTÜRÜ KİTABI YAYINLANDI
Sandıklı İlçe kültürüne yeni bir eser daha kazandırıldı. Geleneksel Sandıklı
Mutfağı’nın yeraldığı “SANDIKLI YEMEK KÜLTÜRÜ” isimli kitap Sandıklı
Kaymakamlığı Kültür hizmeti olarak yayınlandı.
8 Mart Dünya Kadınlar günü anma etkinliklerine yetiştirilen kitabın tanıtımı
Belediye Düğün Sarayında 08 Mart Cuma günü yapıldı. Tanıtımda konuşan Sandıklı
Kaymakamı Ali CANDAN, Sandıklı’nın tarihi, turizm ve kültürel yönden çok zengin
olduğunu vurgulayarak bu tür yörelerin mutfak zenginlikleriyle öne çıktığını
belirterek Sandıklı Mutfağını bizlere tanıtan öğretmen arkadaşlarımız Melek ve
Ahmet YAVUZ çiftine eserlerini bizimle paylaştığı için teşekkür ediyoruz” dedi.
Kitabın yazarlarından Melek YAVUZ ise ilk kitabı ile ilgili şunları söyledi,
“Yemeği hazırlarken kişi kendi de yemekle birlikte ve yemek gibi pişmezse o
yemeğin tadı yavan olur. Güzel bir bahçe, ancak sahibinin nefesiyle yeşerir.
Yemek de lezzetini ve kokusunu onu hazırlayanından alır,” diye başlayan çok
incelikli bir kültüre sahip olan Sandıklı yemek kültüründe yetiştik. Sandıklı’lı
olarak hepimizin unutamadığı hoş muhabbetle andığımız özel lezzetlerimiz vardır.
İşte bu özel lezzetler ve aile tariflerini yaşatmak için zamanla biriktirdiğimiz
tüm tarifler tıpkı mutfakta yemek yapar gibi bu kitabı hazırlamamız da yardımcı
oldu. Ne kadar özel ve zengin kültürel değerlerimize sahip olduğumuzu gözler
önüne sermek açısından hazırlanan kitabımız, bizlere bırakılan mirası unutmamak
ve gelecek nesillere aktarmak açısından son derece önemlidir. Çalışma aynı
zamanda mesleki beceri ve itinalı bir çalışmanın da ürünüdür. İçine çocukluk
tatlarımızı, ninelerimizin, annelerimizin tariflerini ve etrafımızdaki
kaybolmaya yüz tutmuş özel lezzetleri de ekledik. Aile sofralarının, keyifle
yemek yemenin, Sandıklı kokularının değerini bilenlerin iştahla okuyacağı ve
yeni tatlar keşfedeceği kitabımızı Sandıklı’ya ve Sandıklı sevdalılarına
sunmaktan mutluluk duyuyoruz. Sadece uygulanacak değil, keyifle okunacak ve eski
Sandıklı günlerine götürecek bir kitap olduğuna inanıyoruz. Bu çalışmamızda
emeği geçen herkese teşekkür ediyoruz. Kültürel çalışmalarımız devam edecektir.
Ayrıca bugün programımızda bizi yalnız bırakmayan dostlarımıza, kitabımızı
alarak derneğe katkıda bulunan herkese ve yeni bir oluşum içinde olmamıza rağmen
bugün eşlik eden ve inşallah her zaman beraber yürüyeceğimiz Sandıklı Gönüllü
Hanımlar derneği üyelerine çok çok teşekkür ederiz.” Dedi.
Program sonunda dernek yararına satışı sunulan kitaplarını imzalayan Melek
Yavuz’un kitaplarına ilgi bir hayli büyüktü. 10 TL karşılığınsa satışı yapılan
kitapların gelirlerinin kültürel çalışmalarda kullanılacağı belirtildi. Kitaba
ulaşmak isteyen okurlar Sandıklı Kaymakamlığından temin edebiliriler.
Son Güncelleme: 09.03.2013 17:11
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.