Afyonkarahisar Belediyesi Kültür ve Sosyal İşler Müdürlüğü ile Kent Konseyi işbirliğinde düzenlenen yöresel yemek yarışması altıncı kez düzenlenecek.
Türk mutfağının ayrılmaz bir parçası olan Afyonkarahisar lezzetleri, bu altıncı kez düzenlenecek yarışmayla tanıtılacak. Geleneksel hale gelen yarışma, 29 Nisan Cuma günü Lezzet Durağında (İzmir Karayolu Araştırma Hastanesi Karşısı) geçekleştirilecek.
YARIŞMA ŞARTLARI:
1. Yarışma aşağıda belirtilen 3 dalda yapılacaktır.
- Yöresel hamur işi
- Yöresel Ana Yemek
- YöreselTatlı
2. Yarışmacılar tek dalda yarışmaya katılabilirler.
3. Yemekler en az 4 kişilik olacaktır.
4. Değerlendirme yemeğin dış görünüşü ,damak tadı,malzemelerin oranında ve kıvamında kullanılması,pişkinliği, servis vs.göz önünde bulundurularak değerlendirilecektir.
5. Yemekler 13:30- 14:00 arası teslim alınacaktır.saat 14:00 dan sonra salona yemek alınmayacaktır.
6. Yarışma Afyonkarahisar Lezzet Durağı restoran da 29 Nisan 2016 Cuma günü yapılacaktır.
Yarışma sonuçları aynı gün salonda yarışmaya katılanlar ve salona gelenler huzurunda açıklanacaktır.
7. Yarışmaya katılan kişilerin isimleri değerlendirme komisyonunca bilinmeyecek şekilde tedbirler alınarak rumuzlandırılacaktır.
8. Yarışmaya profesyonel aşçılar,değerlendirme komisyon üyeleri ve birinci derece akrabaları lokanta ve konaklama tesisi aşçıları katılamazlar.
9. 18 yaşından küçükler yarışmaya katılamaz.
10. Yarışmaya katılan yemekler yarışma sonunda konuklara ikram edilecektir.
11. 27 Nisan Çarşamba gününe kadar yarışmacıların telefonla yada bizzat ön kayıt yaptırmaları gerekmektedir.(27 Nisan ‘dan sonra kayıtlar kabul edilmeyecektir)
12. Şartnamede yazılı olmayan maddelerde juri kararı geçerlidir.
13. Yapılan Yemek Yemeğin yapılış şekli içine konulan malzemelerin tarifi ile birlikte teslim edilecektir.
Editör: Haber Merkezi
