AFYON’DAKİ ÇAKMACILAR!..

Gıda denetimi yapan ilgililer,

Kayıt dışı işlem kontrolü yapan maliye mensupları,

Ve belediye zabıta müdürlüğü elemanları…

Bu yazının muhatabı sizlersiniz…

Şehrimizde tavuk artıklarından imal edilen mekanik kıyma adı verilen, sağlığa aykırı olan ve iç piyasada satışı yasak bu kıymayla en kalitesiz iç yağların karışımından çakma sucuk imal edilmektedir.

Bu çakma sucuğun kilo maliyeti 3 lira 50 kuruş civarında olup piyasada faturasız sahte etiketlerle 10 ila 12 liraya satılmaktadır. Bir kısmının üzerinde “yüzde 100 dana etinden yapılmıştır” yazmakta diğer kısmında “yüzde 100 tavuk göğüs etinden yapılmıştır.”ibareleri bulunmaktadır.

Bu ifadeler külliyen yalandır.

Dana eti ibaresi tamamen aldatmacadır. Zira Türkiye’de sucuk imalatında sadece dana eti kullanan firma sayısı üçü geçmez. Tavuk göğüs eti yazan birçok  imalatçının mekanik kıyma kullandığı bilinmektedir..

Ki; bu konuları defalarca gündeme getirdik…

Konunun özüne geçiyorum:

Marka kent olmak için siyasilerin ve bürokratların büyük çaba harcadığı Afyon OSB’de, günde 40 ton civarında sahte sucuk yapılmakta ve bu sucukların az miktarı iç piyasaya çok miktarı diğer illere gönderilmektedir.

İmal edilerek piyasaya sürülen çakma sucuğun tamamı faturasız satılmaktadır.

Bu sucuklar nerede yapılıyor?

OSB’de fason imalat yapan dolum tesislerinde, mesela Ergün’ün yerinde:

Ceyla …, Gün…,gibi 7-8 firma imalat yaptırmaktadır. 

Mesela Abdurrahman Ok…(Apo) nun işyerinde, değişik üç marka..

Mesela İbrahim D. Ve İbrahim M.nin imalathanelerinde değişik 3 marka…

Mesela Em.. imalathanesinde değişik 3 marka…

Bi… imalathanesinde değişik 2 marka..

Ali Kö… ve Ün..’ın, değişik 3 marka… 

Batt…. İmalathanesinde değişik 2 firma…

Daha bunun gibi 20’den fazla firmanın çakma sucuk yaptığı iddia ediliyor.

Şimdi diyeceksiniz ki; neden rumuzlu yazdın?

Bizim uğraş verdiğimiz kadar, ilgililerde uğraş verirse anında bulurlar çakmacıları…

Sayın ilgililer, muhterem yetkililer:

Çakmacıların cirit attığı bir kent marka şehir olmaz, olamaz…

Sizler bu konulara el koyuncaya kadar biz uyarmaya devam edeceğiz…

********  

Minik efendi…

Ortak fatura işi yaptığın Seçkin efendiyle 2 yıl öncesine kadar yılda 1000 ton kırpıntı et faturası kestiğin söyleniyor..

Afyon genelinde yılda 20 tondan fazla kırpıntı et çıkmadığına göre:

Sen bu kırpıntı etleri nerden aldın, uzaydan mı getirdin?

Sana daha önce: “kıynaşma minik, şişeyi kırdıracaksın” dedim..

Kıynaşma, şişe kırılmak üzere!